不銹鋼餐具使用小知識及清潔保養

    不銹鋼餐具在我們的生活中相當的常見，由于這些不銹鋼餐具美觀大方、造型別致，因而越來越受到人們的青睞。但是很多人不知道這些不銹鋼如果使用不當，其中微量金屬元素會在人體內慢慢累積，當達到一定程度時，就會危害人體健康，所以我們掌握正確的使用方法是關鍵。今天就讓網站小編帶您去了解下有關不銹鋼餐具使用小知識和不銹鋼餐具清潔保養吧。

不銹鋼餐具使用小知識

1. 不可用不銹鋼餐具長時間盛放鹽、醬油、菜湯等食品，因為這些食物中含有許多電解質。如長時間盛放，不銹鋼會同其它金屬一樣，與這些電解質發生電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。

2. 不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性化合物。

3. 切勿用蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等強堿性或強氧化性物質，洗滌不銹鋼餐具，因為這些物質同樣會與不銹鋼發生化學反應。

不銹鋼餐具清潔保養

1.運用前，可在器皿的外表涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就等于器皿外表穿上了一層微黃的油膜“衣服”。如許，運用起來既輕易清洗，又可以延伸運用壽命。

2.運用后立刻用溫水洗濯，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和餐具外表發作效果，招致不銹鋼外表暗淡失神，甚至發生凹痕。

3.不銹鋼器皿清洗今后，表面的水跡要擦干。由于在加熱的時分，特殊在煤球爐上運用時，燃燒時發生的二氧化硫和三氧化硫遇水后會發生亞硫酸和硫酸，這會影響器皿的運用壽命。

4.不銹鋼器皿運用一段工夫后，外表會有一層霧一樣的膜，可用軟布蘸上一些去污粉或許洗潔精擦洗，就可恢復亮光。假如外面被煙熏黑色也可以用這個方法肅清。

不銹鋼餐具使用小知識及清潔保養。

5.不克不及用水長工夫浸洗不銹鋼器皿，不然會使器皿外表暗淡，落空應有光澤。

6.不銹鋼餐具上沾有污跡，需要時可用不銹鋼蠟涂在斑跡上擦凈。有膠柄的不銹鋼餐具，應盡量防止高溫而使顏色暗淡。

7.不銹鋼餐具用了一段工夫呈“黑霧”，并非蛻變，但又不是銹，不需磨擦，用布蘸些擦銅水搓抹即亮。

8.不銹鋼傳熱快，所以放油之后不宜烈火。

9.可先用番筧將不銹鋼餐具上的污漬拭去，然后再用干布來擦潔凈。

10.假如呈現由硬水組成的水垢，可用食醋擦拭潔凈或許用石灰和水夾雜成的糊狀物來揩擦不銹鋼餐具上的污跡，然后用熱肥皂清洗即可。

11.不銹鋼炊具的銹點，宜用0號水磨砂紙干磨;但先要確定能否生銹，若只是普通的焦煙斑駁，則宜以廚房潔凈劑或去污粉擦拭即可去失落。也可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或許買一張400號水磨砂紙，在水中浸濕輕力勻磨幾下，即可去除，切勿用鼎力，以免擦花鍋身。纖細的焦跡可用“百潔布”蘸去污粉加少許洗潔精擦除。